今天给各位分享红烧鸭翅根的红烧红烧家常做法的知识
，其中也会对红烧鸭翅根的鸭翅鸭翅家常做法窍门进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的根的根问题，别忘了关注本站 ，家常家常现在开始吧！做法做法

本文目录

1. 巴蜀香辣鸭翅做法
2. 红烧鸭膀根怎么做好吃
3. 鸭翅根需要多久能熟

巴蜀香辣鸭翅做法

一 、窍门

主料鸭翅根500克
，红烧红烧姜1块，鸭翅鸭翅大葱1截

辅料料酒适量 ，根的根八角颗1 ，家常家常香叶4片
，做法做法桂皮少许 
，窍门花椒少许 ，红烧红烧尖椒6个，鸭翅鸭翅冰糖适量，根的根生抽适量，盐适量，啤酒1杯

二  、麻辣鸭翅的做法步骤

步骤1

鸭翅根冷水下锅 ，放入姜片  、大葱、料酒 ，水开后煮5分钟，撇掉漂在水面的杂质和血沫

步骤2

捞出鸭翅根 ，过两道冰水，沥水备用

步骤3

鸭翅根放入锅里 ，接着放入八角、香叶、桂皮、花椒 、尖椒、冰糖以及生抽 、老抽和盐

步骤4

然后倒入一大杯啤酒，没过表面

步骤5

启动一个煮饭模式 ，中途开盖翻拌一次，上色会更均匀 ，卤半个小时即可。

红烧鸭膀根怎么做好吃

原料：鸭翅根、姜片、桂皮、大料、料酒
、酱油、盐、白糖 。

做法步骤：

第1步、食材：鸭翅根（已清洗）
、姜片 、桂皮、大料

第2步、将已清洗好的鸭翅根下入清水锅中，搁入姜片焯开 ，捞出。

第3步 、接着，将焯好的鸭翅根下入清水锅中。

第4步 、然后，搁入桂皮和大料
，加适量的料酒。

第5步、加适量的酱油 。

第6步、加适量的盐
。

第7步、加适量的白糖。

第8步、调味烧煮开 。

第9步、最后，烧煮至汤汁浓稠即成 。

鸭翅根需要多久能熟

红烧鸭翅要烧大约45分钟左右。

【原料】：鸭翅
、八角 、香叶
、干辣椒 、花椒、草果 、葱 、姜
、蒜瓣。

【调料】黄酒、白糖 
、盐 、生抽 、老抽。

【红烧鸭翅做法和步骤】

1
、鸭翅去杂毛，洗净 ，葱打结、姜切片、蒜瓣剥好，鸭翅入锅，加姜片，焯水 ，去浮沫冲洗干净，鸭翅放到锅中 ，放蒜瓣葱结姜片；

2、放香料、黄酒，盖上锅盖煮10分钟 ，打开锅盖
，放生抽，放老抽；

3、放盐
，盖上锅盖中火煮，鸭翅上色 ，30分钟左右差不多翅膀就骨肉要分离了，放适量白糖，转大火烧5分钟，汤汁开始稠，因为加了白糖 ，稍稍翻东西下 ，均匀上汁，入味到自己喜欢的熟烂口感即可 。

【小贴士】

1 、香料有啥放啥
，建议花椒不要少；

2 、鸭翅去腥味用蒜瓣。

关于红烧鸭翅根的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。